Che Söpa – Gara di Cucina Rinascimentale

“Che Söpa” è la gara di cucina rinascimentale della domenica dell’Assedio di Asola, dove le contrade si sfidano ai fornelli per creare il piatto più gustoso e fedele alla tradizione locale.

Ogni contrada propone una ricetta ispirata alla cucina popolare del territorio, utilizzando ingredienti semplici e tecniche antiche. L’atmosfera è quella del borgo storico: tra profumi, taverne, figuranti in costume e grande entusiasmo.

La giuria è composta dal pubblico, che può assaggiare, votare e decretare la zuppa vincitrice. Il giudizio popolare rende la sfida ancora più coinvolgente e sentita, trasformando ogni assaggio in un momento di partecipazione collettiva.

“Che Söpa” non è solo una gara gastronomica, ma una vera celebrazione dei sapori rinascimentali, della cultura contadina e della passione per la cucina tradizionale, capace di unire tutta la comunità in un’esperienza gustosa e conviviale.